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本所是经县科技局,工商局注册、林业局,森防站大力支持“寿县园林果树研究所”林业局发放“林木生产许可证”、“林木经营许可证”两证号为“皖林生”,森防站通过基地检查未发现带有危险病虫害,并批准发放“产地检投证”本所是经森防站检验合格单位研究所。
 

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苹果套袋技术要点

文字:[大][中][小] 2013-1-21  浏览次数:1465

  一、苹果袋的种类与规格
  苹果袋的好坏直接影响套袋的效果,用袋不当不仅不会提高果实品质而且会严重损伤果实,还会造成一些虫害(康氏粉蚧)的发生。果袋的质量决定于袋纸的质量和制作工艺。外袋纸质要束能经得起风吹日晒雨淋,透气性好,不渗水,遮光性强。内袋要求不褪色,蜡层均匀,日晒后不易蜡化。在制作工艺上要求果袋有透气孔,袋口有扎丝,内外袋相互分离。目前我国生产应用的果袋有进口袋和国产袋两大类,分单层和双层两种。进口袋优于国产袋,双层袋优于单层报纸内黑袋(内面用油墨刷成黑色)。不同品种用不同袋子,一般红色品种用双层袋,黄色品种用单层袋。现在生产上主要给价值较高的红富士套袋,所以应以双层袋为主。
  二、套袋技术规程
  1.套袋果园应具备的条件:
  (1)需具备较高的土肥管理水平。应控氮、增钾,多施有机肥,增加叶面喷肥,有条件的果园可进行生草或覆草,努力提高果园土壤有机质含量。改大水漫灌为滴灌、喷灌或渗灌;
  (2)合理修剪。树冠必须通风透光,树体结构良好,枝组强壮,配备合理,负载适中;
  (3)疏花疏果。红富士苹果进行套袋时必须疏成单果,留中心果,强壮校上的果、下垂枝果;
  (4)病虫害防治。苹果套袋后,果品再不接触药肥,易造成病虫危害和缺素症,因此加强套袋之前的病虫防治和叶面喷肥非常重要,在这一时期至少喷两次杀虫杀菌剂以及微肥(增钙灵,氨基酸微肥等),以保证果实免受病虫害以及对钙、硼、铁、锌等微量元素的吸收。
  2.套袋的时期和方法:套袋宜在6月下旬进行,7月初完成,这样6月落果现象已经结束,果实优劣表现明显,果柄木质程度和果皮老化程度都增高,不易损伤果子。同时暴露时间长,病虫防治时间拉长,病虫危害和缺素症少;套袋方法:将袋子下部两角横向捏扁向袋内吹气,撑开袋子,袋口扎丝置于左手,纵向开口朝下,果柄置于纵向开口基部,将果子悬于袋中(不要让果子和袋子磨擦,勿将枝叶套入袋内),再将袋口横向折叠,最后用袋口处的扎丝夹住拆叠袋口即可。
  三、摘袋的时间与方法
  1.采前30天左右摘袋。如果太早,果子暴露时间长,日灼和轮纹病易发生,且着色差;如果太晚,含糖量低,风味淡,且采收后易褪色。若单从着色考虑,可稍晚(采前29天)一些摘袋。
  2.先摘外袋,再摘内袋。最好在阴天摘除外袋,一般在袋内外温差较小时摘袋,即上午10时至下午4时摘除外袋,经5~7个晴天后开始摘除内袋,摘内袋时应于上午10~12时摘树冠东、北方向的,下午2~4时摘树冠西、南方向的,这样可以减少日灼发生。摘除袋时应一手托果子,一手解袋口扎丝,然后从上到下撕烂外袋,这样可以防止坠落果子。
  四、套袋注意事项
  1.套前防病虫。虽然套袋有预防病虫的功效,但有些病虫在套前已侵染果实,如果不搞好病虫防治,袋套后果子不直接接触农药,病虫就会在袋内继续危害果子,失去袋套的意义。因此,在早春要刮粗老树皮,萌芽前要打石硫合剂,花期到袋套前是果实染病的敏感时期。轮纹病、霉心病易在此期侵入果内,潜而不发(8月份以后,果实内糖度增大,酸度、钙浓度以及酸类物质含量下降,轮纹病就会发生)此期又是钙、硼等多种元素吸收的高峰期,是康氏粉蚧、蚜虫、红蜘蛛、潜叶蛾等多种害虫的并发期,而且是果实纵径增长的关键时期,这时注意喷药和喷肥对病虫防治,提高坐果率,增加单果重,防止缺素症有很大作用。
  2.认真进行疏花疏果。疏去弱花、晚茬花、腋花、梢部花。定果时20~25厘米留一个果,留中心果,果柄长的果;疏去花萼不闭合的果、小果、扁果、畸形果、肉质柄果、朝天果、病虫果、有伤果。
  3.套袋顺序应先上后下,先内后外,逐枝逐果整株成片进行,以便管理,套时不要将铁丝扎在果柄上。
  4.适当晚采。推迟到立冬前后采收,这样可提高含糖量,增加着色面,口味变浓。
  五、生产中存在的问题及解决方法
  1.日灼。与袋纸的透光性,果袋有无透气孔,套袋时果子是否悬于果袋之中,以及高温有关。应注意选择质量高的果袋,套袋时不要让果子贴在纸壁上,将果子放中间,高温天气注意果园喷水,剪大透气孔。
  2.果实有斑点。主要是土壤粘重,通风透光不好,轮纹病菌浸染,康氏粉蚧危害,苦痘病发生,应注意合理修剪,增施有机肥,套袋前喷药喷肥。
  3.果实失水。主要是高温干旱,蒸腾加剧,叶片枝条内汁液浓度升高,引起“库”“源”逆转,果实内水分养分倒流于枝叶中引起,应注意给果园少量多次灌水,如有喷灌滴灌设施最好。

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